Attività - Educazione Alimentare
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L’alimentazione

La malattia dentale è una patologia ad eziologia plurifattoriale. Ciò vale a dire che insorge quando si verificano determinate situazioni contemporaneamente .
Ad esempio una incorretta igiene orale, accompagnata da una contemporanea alimentazione sbagliata costituisce la situazione ideale alla formazione di carie.
Famosi studi internazionali svolti dall’O.M.S. (Organizzazione mondiale della Sanità) infatti, hanno dimostrato che regimi alimentari in cui siano presenti frequentemente ed in abbondante quantità, cibi ricchi di zuccheri - come i dolci o i biscotti - o di amidi - contenuti in grande quantità nella pasta, nel riso, nelle patate - favoriscano enormemente l’insorgenza della lesione cariosa.
Tali affermazioni nascono dalla scoperta di vari ricercatori microbiologi che i suddetti alimenti conferiscano ai microbi responsabili della carie, le sostanze energetiche necessarie a proliferare. Una dieta in cui il consumo di zuccheri o di amidi sia bilanciato con l’assunzione di alimenti ricchi in fibra - come le verdure - assieme naturalmente ad una corretta igiene orale costituisce la migliore cura per i propri denti: la prevenzione!!

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